e-Spain da la oportunidad a sus becarios de sumergirse en la producción de productos gourmet. Hoy nuestro grupo de futuros chefs de Suecia y Puerto Rico ha visitado con nosotros la granja de Selectos de Castilla, uno de los principales y más serios productores de foie gras de España. Una gran oportunidad para entender y aprender sobre uno de los productos más populares de la alta restauración de todo el mundo. Selectos de Castilla, situado en Villamartín de Campos, es un fabricante de foie gras y otros productos derivados del pato que exporta a más de 30 países de todo el mundo.