Archivos mensuales: febrero 2018

Visita al productor de foie gras Selectos de Castilla

e-Spain da la oportunidad a sus becarios de sumergirse en la producción de productos gourmet. Hoy nuestro grupo de futuros chefs de Suecia y Puerto Rico ha visitado con nosotros la granja de Selectos de Castilla, uno de los principales y más serios productores de foie gras de España. Una gran oportunidad para entender y [...]

2018-02-26T22:01:36+01:00febrero 26th, 2018|Castilla y León, prácticas|

Testimonio de nuestro becario Bhaskar Guharay

  " Vivir y trabajar en un país con una cultura tan variada como España, te ayuda a desarrollar nuevas habilidades que no imaginabas que podías alcanzar. Esta fue una de las mayores lecciones que me dejó el programa de Gastronomía Moderna de e-Spain. Después de haber sido stager en dos de los restaurantes más [...]

2018-02-11T21:40:30+01:00febrero 11th, 2018|prácticas|
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