Hace unos 30 años, un científico, Ian Hall, llevó unos pocos níscalos desde los pinares de Gales hasta Nueva Zelanda. Pocos años más tarde, gracias al desarrollo de un equipo multidisciplinar se empezaron a producir los primeros níscalos, Lactarius deliciosus en Nueva Zelanda. Este documental nos cuenta esta historia de la mano del Científico Dr. [...]
Estamos preparando el mayor concurso de trufa negra del mundo. 10 equipos de 14 países diferentes. Algunos de los mejores chefs del mundo..... echa un vistazo al vídeo de 2017 y no pierdas la oportunidad de disfrutar de la edición de 2019 !!! www.cocinadocontrufa.com Estamos ultimando los preparativos de la segunda edición del [...]
El periódico más antiguo de España, El Norte de Castilla, lleva nuestro programa de verano a sus informativos regionales: PROGRAMA DE VERANO E-SPAIN Esta es una oportunidad para que los futuros chefs aprendan de cocineros con talento, pero también para que conozcan la cultura y los productos de España y Castilla y León.
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