PRÁCTICAS CON LOS MEJORES CHEFS DE ESPAÑA
Anaida Luengo, nuestra becaria procedente de Miami, Florida, acaba de terminar 9 meses de formación con algunos de los mejores chefs de España. Pasó 4,5 meses en Culler de Pau con el Chef Javier Olleros [...]
DE MIAMI (EE.UU.) A SORIA (ESPAÑA)
Hace cuatro meses y medio, nuestra becaria Daili Hernández llegó desde la ciudad de Miami (unos 5 millones de habitantes) a Navaleno, Soria (789 habitantes) un pueblecito rodeado de un paisaje asombroso. Quería aprender sobre [...]
¡Adiós Grupo Sueco /Adjö Svensk grupp!
Esta vez tenemos que despedirnos de un increíble grupo de estudiantes culinarios suecos. Hicieron un gran trabajo durante dos meses de prácticas en Valladolid, España. Nuestros amigos, Lars, Lillemor, Jarmo, Monica y muchos más profesores [...]
Gran artículo de El Nuevo Herald sobre España, Valladolid y las tapas/great article about the Tapas at the New Herald
Gran artículo de la periodista Ana Lucía Ortega sobre el concurso mundial de tapas y las tapas en Valladolid y España. Puedes ver el artículo completo en este enlace: Tapas El nuevo Herald Estupendo artículo [...]
e-España en el prestigioso diario francés Liberation
El prestigioso diario francés Liberation publica un estupendo artículo de François Musseau sobre las tapas en España y el concurso de tapas de Valladolid. El escritor hace una reflexión sobre la importancia de la tapa [...]
Nuestro becario James, de Seattle, EE.UU., ha terminado sus prácticas, ¡enhorabuena por un gran trabajo!
Nuestro becario James Tittle, de Seattle (EE.UU.), ha finalizado con éxito sus prácticas. Ha estado en España durante 9 meses haciendo un trabajo fantástico en dos de los mejores restaurantes del norte de España. El [...]
