Nuestro Programa de Verano 2019 acaba de comenzar!!!!! estudiantes de EEUU o Hong Kong están disfrutando de su programa de 6 semanas en Valladolid. Aprenden en algunos de los mejores restaurantes de la zona, como pastelerías, restaurantes con estrellas Michelin o algunos de los mejores bares de tapas del país. Durante nuestras excursiones también pueden [...]
Hace más de cinco meses que nuestro becario Bumhwi Yong empezó sus prácticas con nosotros. Parece que fue ayer cuando salimos a pasear para acostumbrarnos a la ciudad y detenernos en algunos de los monumentos más importantes. Ahora está de vuelta en Corea donde continuará su formación tras aprender en dos de los grandes restaurantes [...]
Anaida Luengo, nuestra becaria procedente de Miami, Florida, acaba de terminar 9 meses de formación con algunos de los mejores chefs de España. Pasó 4,5 meses en Culler de Pau con el Chef Javier Olleros (una estrella Michelin), aprendiendo a cuidar los increíbles productos que nos regalan las aguas del océano en Galicia. Una inmersión [...]
Tras el éxito de la edición de 2017 y 2018, ¡nuestro programa de verano ya está listo! Una oportunidad única para estudiantes, licenciados y profesionales que deseen realizar unas prácticas de 4, 6 u 8 semanas este verano. Con tres opciones: tapas, restaurante con estrella Michelin o pastelería, nuestro programa ofrece una experiencia completa que [...]
Gustavo, uno de los becarios de e-Spain, comparte contigo su experiencia en La Botica, un restaurante con una estrella Michelin, situado en Valladolid, España. En e-Spain estamos realmente orgullosos de ver la evolución de nuestros becarios. pronto serán los líderes del mundo culinario en sus propios países. esto es lo que nos hace trabajar duro, [...]
Nuestro becario Orestes ha terminado sus prácticas. Estuvo 9 meses con nosotros aprendiendo la elegante cocina local del Chef Miguel Angel de la Cruz (Una estrella Michelin). Después de 4,5 meses se trasladó a Asturias, de donde son sus raíces, para formar parte del equipo de Nacho Manzano (2 estrellas Michelin). Nueve meses en los [...]
Valladolid, ¡la antigua capital de las nuevas tapas! No mucha gente sabe que la ciudad de Valladolid fue capital de España de 1601 a 1606. Sin embargo, muchos sí saben que esta ciudad se ha convertido en la capital mundial de la tapa, gracias al rotundo éxito del Concurso Nacional e Internacional de Tapas, que [...]
Nuestros becarios tienen la oportunidad de aprender en algunos de los mejores restaurantes de España. Es el caso de Dhani, una estudiante sueca nacida en Filipinas que ha tenido la oportunidad de aprender con el chef Miguel Ángel de la Cruz en La Botica. En este vídeo puede comprobar que La Botica no es sólo [...]
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