PROGRAMA CULINARIO DE VERANO 2020
Programa culinario de verano España 2020
¡e-spain en las mejores revistas de hostelería de NZ!
Estamos orgullosos de ver a nuestra empresa y a nuestros becarios en las mejores revistas de Newzeland: https://www.hospitalitybusiness.co.nz/kiwi-chefs-spanish-flair/ Queremos dar las gracias al Chef y Director General Jasbir Kaur y a Ignite Colleges por esta oportunidad que me ha permitido formar parte de la educación de los estudiantes kiwis. E-spain cree en las artes culinarias [...]
NUESTRO PROGRAMA DE VERANO MUESTRA CASTILLA Y LEÓN A LOS FUTUROS CHEFSNUESTRO PROGRAMA DE VERANO MUESTRA CASTILLA Y LEÓN A LOS FUTUROS CHEFS
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NUESTRO PROGRAMA DE VERANO MUESTRA CASTILLA Y LEÓN A LOS FUTUROS CHEFS
El periódico más antiguo de España, El Norte de Castilla, lleva nuestro programa de verano a sus informativos regionales: PROGRAMA DE VERANO E-SPAIN Esta es una oportunidad para que los futuros chefs aprendan de cocineros con talento, pero también para que conozcan la cultura y los productos de España y Castilla y León.
¡¡¡NUESTRO PROGRAMA DE VERANO 2019 ACABA DE EMPEZAR!!!
Nuestro Programa de Verano 2019 acaba de comenzar!!!!! estudiantes de EEUU o Hong Kong están disfrutando de su programa de 6 semanas en Valladolid. Aprenden en algunos de los mejores restaurantes de la zona, como pastelerías, restaurantes con estrellas Michelin o algunos de los mejores bares de tapas del país. Durante nuestras excursiones también pueden [...]
BECARIOS RECIÉN LICENCIADOS DE COREA DEL SUR / 새로운 졸업생 인터뷰
Nuestros becarios Taewon Kim (Vio), Aram Kim y Eric Eom han terminado su programa de prácticas en España. Hicieron un gran trabajo en Disfrutar, Barcelona, (Dos estrellas michelin y 9º mejor restaurante del mundo), Trigo, Valladolid (Una estrella michelin) y La Botica, Matapozuelos, Valladolid (Una estrella michelin y meca de las piñas y los piñones). [...]
Otro gran estudiante de Corea del Sur terminó sus prácticas/한국의 또 다른 위대한 학생이 인턴쉽을 마쳤습니다
Hace más de cinco meses que nuestro becario Bumhwi Yong empezó sus prácticas con nosotros. Parece que fue ayer cuando salimos a pasear para acostumbrarnos a la ciudad y detenernos en algunos de los monumentos más importantes. Ahora está de vuelta en Corea donde continuará su formación tras aprender en dos de los grandes restaurantes [...]
Nuestra becaria Lisa Nam terminó su aventura/우리 인턴 리사 남은 그녀의 모험을 마쳤습니다
Durante estos 5 meses la hemos visto juzgando tapas en el Concurso de Tapas de Fuensaldaña, disfrutando de la ciudad de Segovia, cantando y tocando la guitarra, visitando una fábrica de jamones y una granja de cerdos y aprendiendo en dos grandes restaurantes españoles. Siempre tenía una sonrisa en la cara y la hemos visto [...]
EXCURSIÓN CULINARIA A SALAMANCA
En e-Spain nos gusta dar la oportunidad a los jóvenes chefs de todo el mundo de sumergirse en nuestra cultura y nuestra cocina. Creemos que llevarles a productores locales como Embutidos Fermin para que conozcan la charcutería ecológica les permitirá comprender mejor cuál es su responsabilidad y mostrar respeto por el producto. Lugares llenos de [...]
¡De Corea del Sur a España / 한국에서 남쪽으로 스페인까지!
Nuestro becario, Jin Hyeonsu (Eric) acaba de terminar sus prácticas en el Restaurante Disfrutar, 2 estrellas Michelin, 18º mejor restaurante del mundo y premiado dos años en crudo mejor restaurante de Barcelona. Estuvo con nosotros 5 meses aprendiendo de los Chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas e hizo un gran trabajo en una [...]
