CAMPEÓN DEL MUNDO DE TAPAS 2018
Estamos muy orgullosos del chef Shuyun Chen, del restaurante Bellota by Peter Gordon, de Auckland, Nueva Zelanda. También fue la ganadora del I Concurso de Tapas Australasia organizado por e-Spain en colaboración con Ignite Colleges y el Ayuntamiento de Valladolid. Queremos felicitarla por su increíble trabajo. también queremos reconocer y felicitar a la chef Jasbir Kaur, antigua representante de Nueva Zelanda en 2017, que lo ha hecho posible.
También estamos muy orgullosos del resto de concursantes que hicieron un gran trabajo representando a sus países y queremos felicitar también al Chef José Ricardo Arellano, de Ecuador, que hizo un gran segundo puesto y al Chef Rico Torres de Mixtli en San Antonio, Texas, que fue el ganador de la tapa más vanguardista.
