Nuestro becario Orestes ha terminado sus prácticas. Estuvo 9 meses con nosotros aprendiendo la elegante cocina local del Chef Miguel Angel de la Cruz (Una estrella Michelin). Después de 4,5 meses se trasladó a Asturias, de donde son sus raíces, para formar parte del equipo de Nacho Manzano (2 estrellas Michelin). Nueve meses en los [...]
Desde e-Spain queremos que nuestros alumnos tengan una experiencia única y diferente. Sabemos que esta etapa de formación marcará su vida a nivel personal y profesional. En lugares como el Restaurante La Botica en Matapozuelos sabemos que son el destino perfecto para aprender como personas y como profesionales. Gustavo termina su etapa de formación con [...]
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